元宵節是怎么來的作文1
元宵節吃湯圓,團團圓圓,合家安康,過了元宵節就等于過完了新年,在那一天,我們會猜燈謎、舞龍、舞獅子,為元宵節增添了許多節日的氣氛。
今天,我就去了南城百貨買湯圓、餃子。商場里人山人海、商品琳瑯滿目,特別是冷凍柜前擠滿了男女老少。我看見了許多湯圓,有芝麻味的、花生味的……樣樣我都喜歡,我精心挑選著,真想把所有湯圓都買回去。忽然,我看見頭頂上有許多謎語,***一張這樣寫的:七八個人,圍著一根柱子坐著,有一個人走開了,衣服撕破了。(打一植物)我想了又想,眉頭都皺了起來:拔出一個蒜頭,衣服不就撕破了嗎?對,沒錯,是“蒜頭”。媽媽也猜了一個:站是坐,睡也是坐,走也是坐……(打一動物)媽媽很快就想到了:“蛇”。于是服務員就把一個日歷送給了我們,我迫不及待地把它收下了,心里無比地高興,因為這是用智慧換來的。
吃完了晚飯,我們就煮湯圓,我先打開包裝,看見了一個個又圓又白的湯圓,像十個**子在里面睡覺。我把水燒開,水上冒出了一個個小泡泡,我把湯圓小心翼翼地放到水里,一個個**子立刻沉了下去,過了幾分鐘,它們一個個在水里游起泳來,等煮熟了,我把它們撈起來,湯圓一個一個地粘在一起,咬一口,花生醬從湯圓里流了出來,甜甜的,令人垂延三尺,爸爸爭著說:“我也來一口。”
希望我們家能團團圓圓,家庭幸福。這個元宵節我既吃了湯圓,又猜了燈謎,真是令人難忘啊!
元宵節是怎么來的作文2
元宵節到了,民間有三個習俗:一吃元宵;二看花燈;三放煙花,今天我就在這兒說一說。
元宵有很多種口味:黑芝麻、藍莓、巧克力等等,其中我最愛吃黑芝麻的了,外皮滑溜溜的(呵呵,聽起來怎么那么像肥皂?)咬一口餡就出來了,不是那么甜得發膩,也沒有那么淡。好吃!嘻……
我們也去看了花燈。剛入廣場大門,可以看到兩只高抬著頭的鳳凰,下面整齊地站著賣熒光棒的小販,嘴中不停喊著:"走過路過別錯過!""走一走,看一看!"走到中間,看見一個大碗,釉色清晰明朗,真像明代的青花瓷!上面有一個個元宵,誘人啊……碗的下面還有還有"配餐":大蔥、辣椒、彩椒、***。
大碗的'前面是一個小舞臺,舞臺后有八只張牙舞爪的長龍,威風凜凜。大碗的后面是三座冰雕,全是具有古典風格的房屋,還插了一個牌子:小心有電!大碗的左面是十二生肖有牛、虎、羊……咦?這是老鼠還是松鼠?我一下看見了兔子,我指著喊"媽媽!"(我媽咪屬兔的)媽媽笑著說:"小壞蛋!"大碗的右面也是小動物造型的燈。
晚上,我們看了煙花。呵!從鐵人廣場一直排出兩、三千米,這也驗證了一個謎語:世界上最長的車是什么車?答:堵車。我不耐煩了,與媽咪下車看。煙花有紅色、橙色、金黃色、綠色、紫色,那最好看的煙花也是最大的:砰,砰,砰,三個金黃色的煙花,形成了一個金黃色的樹,漂亮極了。還有"黃金瀑布"、"變色花"……
今年,我們歡歡喜喜的鬧了元宵節。
元宵節是怎么來的作文3篇擴展閱讀
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展1)
——春節是怎么來的?
春節是怎么來的?1
春節的由來:
現代民間習慣上把過春節又叫做過年。其實,年和春節的起源是很不相同的。
那么"年"究竟是怎么樣來的呢?民間主要有兩種說法:一種說的是,古時候,有一種叫做"年"的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,"年"到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點,便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風俗。
另一種說法是,我國古代的字書把"年"字放禾部,以示風調雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。
我國古代民間雖然早已有過年的風俗,但那時并不叫做春節。因為那時所說的春節,指的是***節氣中的"立春"。
南北朝則把春節泛指為整個春季。據說,把農歷新年正式定名為春節,是辛亥**后的事。由于那時要改用陽歷,為了區分農、陽兩節,所以只好將農歷正月初一改名為"春節"。
相關知識點:
春節,是我國人民最重要的傳統節日。每一個民族都有自己的春節,又叫過年。每當節日來臨,我國漢族人民和許多****都以各自的方式舉行盛大而饒有興趣的慶?;顒樱瑏須g度這一佳節,而另一些****則還有自己的傳統年節,且時間、習俗各異。
從臘月初八開始,臘八粥的香味,最先使過年的氣氛在家家戶戶呈現出來。臘八粥的配制特別豐富:紅棗、栗子、薏仁米、花生、芝麻、核桃仁、松子、杏仁、雜豆瓣及五顏六色的各樣果脯,遠遠不止八種。親朋好友之間,還有互相饋贈臘八粥的習俗。
臘月***,又稱“小年兒”,是民間祭灶的日子,家家戶戶都鄭重其事地舉行祭灶儀式。據民間傳說,每年臘月***,灶王爺要升天向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡,供玉皇據以賞罰,于是,百姓們供上紅燭、糖瓜,企望灶王爺“上天言好事,下界降吉祥”。據說七天以后大年三十晚上,他還要與眾神同來人間過年,屆時各家則舉行“接神”、“接灶”儀式。
臘月***,為“掃房日”,此后家家戶戶煥然一新,各店鋪、百姓人家,新貼的春聯鮮艷奪目,顯示著家富人寧,紅紅火火的鴻福盛景。
除夕這天,祭祖、接神、接灶、好不熱鬧。大家已不再勞作,游子們千里迢迢,也要趕回來,合家歡聚一堂。北方人包水餃,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,取其吉祥如意的好征兆。除夕通宵燈火齊明,人們辭歲守歲,盡情娛樂。當新年的鐘聲敲響時,四面八方鞭炮齊鳴,歡慶活動進入**。初一一大早,熱熱鬧鬧的拜年便拉開了序幕。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展2)
——元宵節是怎么來的通用五篇
元宵節是怎么來的 1
元宵節的由來:
元宵節是**的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創建“太初歷”時,就已將元宵節確定為重大節日。
另有一說是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節,七月十五日為中元節,十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節要燃燈。
元宵節的.節期與節俗活動,是隨歷史的發展而延長、擴展的。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節相接,白晝為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的**。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。
元宵節是怎么來的 2
由來
燈謎,在**習俗的活動上會稱做猜燈謎,每年逢正月十五元宵節,會將燈謎結合賞花燈,變成許多人可共同參與的猜謎游戲。與謎語一般的謎語相比,具有更嚴格的規則。方法是將謎語貼在燈上,多數謎語都是詩詞,猜中謎語的人,有時可獲得獎品。隨著時代改變,現今的燈謎活動未必都將燈謎寫在燈籠上。猜燈謎有時又說為“射燈謎”,因此多會在謎語之后看到:“射一個字,某某格”之類的提示。
古代,每屆元宵節,人們總要分曹射覆,引為笑樂。燈謎最早是由謎語發展而來的,起源于春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋?!段淞峙f事?燈品》記載:以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。
歷史
猜燈謎是我國傳統的娛樂形式,它運用藝術的手法和漢字的規律,著眼于字義詞義變化,常用一個詞句、一首詩來制成謎語,既能達到娛樂的目的,又即使人增長知識,為人們所喜聞樂見。
春秋戰國時代,宮廷和墨客中出現了“隱語”、“文義謎語”等文字游戲,這可以說是最早的燈謎。那時一些游說之士出于利害考慮,在勸說君王時往往不把本意說出,而借用別的語言來暗示,使之得到啟發。
這種“隱藏”的話語,當時叫做“庚詞”(庚是隱藏之意),也叫“隱語”。秦漢以后,這種風氣更加盛行,西漢曹娥碑后題有“黃絹幼婦外孫齏臼”,射“絕妙好辭”,即是“隱語”。
燈謎至此可以說是名副其實的燈謎了。至明清時代,春節前后各城鎮皆張燈懸謎,盛況空前。
第二年元宵,人們紛紛仿效,將謎語寫在花燈上,供人猜射取樂。所以就叫“燈謎”。以后相沿成習,猜燈謎、打燈虎成了元宵佳節的重要活動內容,《紅樓夢》里有好幾個章回都描繪了清人制猜燈謎的情景。燈謎活動,一直傳至今天。春燈謎語,雖屬藝文小道,然上自天文,下至地理,經史辭賦,現代知識,包羅無遺,非有一定文化素養,不易猜射;而其奧妙詼奇,足以抒懷遣興,鍛煉思維,啟發性靈,是一種益智的娛樂活動。
規則
做詩有做詩的規則,它講究押韻,做對聯有做對聯法門,它講究平仄和對仗,猜燈謎也有二條約定俗成的規則:
第一,單純的詞匯解釋或知識問答,不能算是燈謎,就算是謎語,也只能被看作低級的作品,例如:人人知道“桂林山水甲天下”,若以“山水甲天下”猜**地名“桂林”,這純屬一種文字解釋,毫無謎味。如果以“山水”合成“汕”字“甲天下”會意為“頭”字,而猜作“汕頭”,底、面兩個原本毫不相干的文句,卻能互相搭配,豈不趣味盎然。
第二,謎面上的字,絕對不能在謎底出現,除非有標明露春格,否則,底、面不能相犯,例如以“普天同慶”猜店招“大家樂”很多人猜“全慶”。因為謎底已犯著一個“慶”字,這個答案就肯定不能成立了。
第三,有些燈謎,巧妙地借用了偏旁表義的造字規律,例如:堯加火才好煮熟飯。
第四,有些是一半描寫字形,一半是影射字義,例如:臭,因為自大一點,惹得人人討厭。
元宵節是怎么來的 3
漢文帝定名元宵節
元宵節是漢文帝劉恒**后,為了慶祝消滅諸呂、恢復劉姓**而將正月十五定為元宵節的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子,他當了**,深感創造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個月圓之夜,定為元宵節合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實行霄禁,百姓可以**上街觀燈游玩。
漢武帝提倡放燈
相傳漢武帝曾經久病不愈,請一個道士來下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應說,武帝的病不久就會好,愿在甘泉宮相會。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進行感謝祭祀,通宵達旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。
元宵節習俗
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯團”、“元宵”.吃湯圓的風俗始于宋代,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”,生意人則美其名日:“元寶”.宋元元初時,湯圓已成為元宵節的應節食品,所以人們又稱它為“元宵”.
如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區別,則有糯米面、高梁米面等。
猜燈謎
玩燈是元宵節的一個重要項目。燈謎是元宵燈節派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨特的民俗文化。**最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”,設有燈謎上萬條,3天里參加的人次達兩萬多人。
賞花燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡?執佑《惹蟮梅鴟ü槔矗?稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”.此后,元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在**的親自倡導下,元宵燈節辦得越來越豪華。中唐以后,已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,**命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋代,元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發展,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,**入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。
燈在**民間具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意,且臺語燈與丁諧音**生男孩,因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子?說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛。”從文中可知,早在公元前五百多年,高蹺就已流行。
表演者不但以長木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點,以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。
表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的'高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。
據說踩高蹺這種形式,原來是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動。
舞獅子
舞獅子是我國優秀的民間藝術,每逢元宵佳節或**慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入**,舞獅子的活動也輸入**。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認為獅舞是五世紀時產生于**,后來傳入民間的。兩種說法都各有依據,今天已很難判斷其是非。
不過,唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中說:“戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲?!痹娙税拙右住段鳑黾俊吩娭袑Υ擞猩鷦拥拿枥L:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里?!痹娭忻枋龅氖钱敃r舞獅的情景。
在一千多年的發展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”.小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。
舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。
引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。
南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風行于港澳,東南亞僑鄉。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優美的招式,動作滑稽風趣。南獅流派眾多,有清遠、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。
南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴有力,民間稱為“劉備獅”.黑須紅面獅,人稱“關公獅”,舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡?;野缀毆{,動作粗獷好戰,俗稱“張飛獅”.獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。
古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜**。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動里舞獅子的習俗,以祈望生活吉祥如意,事事**。
你所不知的元宵節各地習俗
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老**最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。從農歷正月十三到正月十七,**的老百姓要整整娛樂五晝夜。老**的元宵節,最重要的活動是賞燈。明代**的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個**城。
河北省
永平府元宵節,有病的婦女群聚窯下,稱”陶灸”。兒**錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結以卜休咎,稱“結羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來預卜該月的晴雨。靜??h上元節以大饅頭為節食。慶云縣元宵節男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。
安徽省
臨近元宵這幾天,淮南市大通區上窯鎮的街道社區和鄉村田野里,各種民俗文藝表演一場接著一場。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨竿橋等多彩多姿的表演,不僅把新年的氣氛推向**,而且也讓十里八鄉的老少爺們領略了獨特的淮河風情文化?;春?*,舊有“正月十五大似年”的說法。年初一到初三的大年三天,人們忙于辭舊迎新、探親訪友,顧不上吃顧不上玩,元宵節才是年味最濃的時刻。
阜陽人民勤勞聰明,在長期的生產和生活實踐中,不斷發展創造,形成獨具特色的群眾文化。有形式活潑、內容豐富的曲藝,有獨具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農歷正月十五,這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨具特色的阜陽燈會。每年農歷正月十五便是傳統的燈會,每到這一天,群眾都會自發地把自己扎制的花鳥蟲魚獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門前。元宵佳節燈會期間還要唱一些大戲,有一臺戲或兩臺以上的戲對唱,又稱之為“戲臺戲”。同時,各家還燃放各種焰火助興。
山西省
掛花燈,是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式。每逢元農宵節來臨之時,家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開,遠遠望去,樓房張燈結彩五顏六色,將整個城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數不勝數,有動物的,有生肖,有謎語猜謎的,有宮燈的,有現代電器的,也是歌頌現代人新生活的,飛機,火箭,飛船的,有鼓燈、潤餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈,形形**,異彩紛呈。
放焰火,為山西人民元宵節最為喜人的活動。元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動,到時全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來變得越美,越來越大,科技含量越來越高,顏色越來越美越來越艷麗。
文藝踩街,堪稱民間文化化妝**?!把b扮故事,盛飾珠寶,鐘鼓喧天,一國若狂”。(明間喬元《閩書》)。從十四到十六,連續三天各縣區的都****小小的各種文藝匯演到市里來,有民間藝術,有現代藝術展示,有傳統文藝,有古老樂曲,有八音會,有古裝戲,花樣之多,數不勝數。辦大型燈展。各單位都想聲,光,色俱全的大型燈展在街上展出。有**吉祥的,有**幸福的,有**古老傳說的,有帶有啟迪意義的。
山東省
淄博市淄川區的元宵節臨水人家多放河燈。泰安市寧陽縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節有照燈的習俗。男孩子提著燈,繞棗樹六圈,口念“嘟佬嘟佬,開花結棗”六遍,就能使棗樹豐收。日照市莒縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據說每年走一次可永葆青春年少。
河南省
襄城縣元宵吃餛飩湯,稱之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過節,縣元宵慶燈時,老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過橋。若無橋,則以木板搭數丈高之“天橋”,稱為“走百病”。
陜西省
鳳翔縣於元宵節宴請女兒、女婿,稱之“吃十五”。并送燈、送油,稱之“添油”。
江蘇省
武進區上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財”,用來預卜早潦?;鹕渍邽樗?,紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。
浙江省
杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰,多齋素誦經,匍匐至吳山禮拜。海寧縣元宵節以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節晚上到戡恃月臺上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的,於元宵節設酒祭床。
江西省
新建縣民于元宵掃墓插竹為燈。萬安縣城各鄉均於元宵節祀上元神舟。
湖北省
云夢縣(今之江漢)老農夫於元宵夜持火炬偏照田圃,叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神,以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴,稱為“龍換酒”。
湖南省
常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時湯”。新田縣游完龍燈后,將龍燈付之一炬,稱為“送災”。
四川省
四川元宵有“四偷”的習俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅”。除了偷青是為了強身外,其馀皆為求子的習俗。開縣有對罵的習俗。元宵節時人們搬板凳到戶外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。
福建省
泉州花燈別具特色,有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結燈等等。邵武縣元宵夜境內廟宇繞境迎香,稱為“凈街”。福建南部有元宵節兩村兒童互擲石為戲的習俗。據說若不擲石,那個村子必定發生**。
廣東省
新安縣民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時,父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據說可保兒童無疾病。又取龍燈內殘存的蠟燭照床下,據說可以產貴子。文昌縣民元宵夜偷青時,偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。
云南省
云龍縣於元宵節前迎三崇神,沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香於橋,投石水中,再取水洗眼,據說可以去疾病。元宵節吃元宵,是全國各地的共同風俗。這種食品最早出現在宋代,詩人姜白石在一首《詠元宵》的詩中寫道:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來”。“這”市中珍品即指元宵。宋人周必大也曾寫過一首《元宵煮浮圓子》詩:今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風。
**省
在**,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統習俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好?丁薄?“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福,唐代的燈市還出現樂舞百戲表演,成千上萬的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,叫做行歌、踏歌。
元宵節是怎么來的 4
傳說一:
相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要**的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節,就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在***上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓****想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報**。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。**焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。
此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。到了正月十五日長安城里張燈結彩,游人**攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團聚了。
傳說二:
關于燈的傳說
傳說在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就**起來去打它們,有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產通通燒死。
天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好,過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、
燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了」。大家聽了都點頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發覺人間一片紅光,響聲震天,連續三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
漢文帝時為紀念“平呂”而設。
另一個傳說是元宵節是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈**為漢惠帝?;莸凵耘橙酰瑑炄峁褦?,大權漸漸落再呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在**軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯系,設計**了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒**,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節日——“鬧元宵”。
元宵節是怎么來的 5
元宵節是漢文帝劉恒**后,為了慶祝消滅諸呂、恢復劉姓**而將正月十五定為元宵節的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子,他當了**,深感創造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個月圓之夜,定為元宵節合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實行霄禁,百姓可以**上街觀燈游玩。
漢武帝提倡放燈
相傳漢武帝曾經久病不愈,請一個道士來下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應說,武帝的病不久就會好,愿在甘泉宮相會。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進行感謝祭祀,通宵達旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。
元宵節習俗
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯團”、“元宵”.吃湯圓的風俗始于宋代,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”,生意人則美其名日:“元寶”.宋元元初時,湯圓已成為元宵節的應節食品,所以人們又稱它為“元宵”.
如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區別,則有糯米面、高梁米面等。
猜燈謎
玩燈是元宵節的一個重要項目。燈謎是元宵燈節派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨特的民俗文化。**最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”,設有燈謎上萬條,3天里參加的人次達兩萬多人。
賞花燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡?執佑《惹蟮梅鴟ü槔矗?稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”.此后,元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在**的親自倡導下,元宵燈節辦得越來越豪華。中唐以后,已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世,長安的燈市規模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,**命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋代,元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發展,燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,**入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。
燈在**民間具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意,且臺語燈與丁諧音**生男孩,因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子?說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛?!睆奈闹锌芍缭诠拔灏俣嗄?,高蹺就已流行。
表演者不但以長木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點,以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。
表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。
據說踩高蹺這種形式,原來是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動。
舞獅子
舞獅子是我國優秀的民間藝術,每逢元宵佳節或**慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入**,舞獅子的活動也輸入**。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認為獅舞是五世紀時產生于**,后來傳入民間的。兩種說法都各有依據,今天已很難判斷其是非。
不過,唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中說:“戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲?!痹娙税拙右住段鳑黾俊吩娭袑Υ擞猩鷦拥拿枥L:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子??棠緸轭^絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里。”詩中描述的是當時舞獅的情景。
在一千多年的發展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”.小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。
舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。
引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。
南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風行于港澳,東南亞僑鄉。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優美的招式,動作滑稽風趣。南獅流派眾多,有清遠、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。
南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴有力,民間稱為“劉備獅”.黑須紅面獅,人稱“關公獅”,舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡?;野缀毆{,動作粗獷好戰,俗稱“張飛獅”.獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。
古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜**。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動里舞獅子的習俗,以祈望生活吉祥如意,事事**。
你所不知的元宵節各地習俗
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老**最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。從農歷正月十三到正月十七,**的老百姓要整整娛樂五晝夜。老**的元宵節,最重要的活動是賞燈。明代**的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個**城。
河北省
永平府元宵節,有病的婦女群聚窯下,稱”陶灸”。兒**錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結以卜休咎,稱“結羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來預卜該月的晴雨。靜??h上元節以大饅頭為節食。慶云縣元宵節男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。
安徽省
臨近元宵這幾天,淮南市大通區上窯鎮的街道社區和鄉村田野里,各種民俗文藝表演一場接著一場。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨竿橋等多彩多姿的表演,不僅把新年的氣氛推向**,而且也讓十里八鄉的老少爺們領略了獨特的淮河風情文化?;春?*,舊有“正月十五大似年”的說法。年初一到初三的大年三天,人們忙于辭舊迎新、探親訪友,顧不上吃顧不上玩,元宵節才是年味最濃的時刻。
阜陽人民勤勞聰明,在長期的生產和生活實踐中,不斷發展創造,形成獨具特色的群眾文化。有形式活潑、內容豐富的曲藝,有獨具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農歷正月十五,這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨具特色的阜陽燈會。每年農歷正月十五便是傳統的燈會,每到這一天,群眾都會自發地把自己扎制的花鳥蟲魚獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門前。元宵佳節燈會期間還要唱一些大戲,有一臺戲或兩臺以上的戲對唱,又稱之為“戲臺戲”。同時,各家還燃放各種焰火助興。
山西省
掛花燈,是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式。每逢元農宵節來臨之時,家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開,遠遠望去,樓房張燈結彩五顏六色,將整個城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數不勝數,有動物的,有生肖,有謎語猜謎的,有宮燈的,有現代電器的,也是歌頌現代人新生活的,飛機,火箭,飛船的,有鼓燈、潤餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈,形形**,異彩紛呈。
放焰火,為山西人民元宵節最為喜人的活動。元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動,到時全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來變得越美,越來越大,科技含量越來越高,顏色越來越美越來越艷麗。
文藝踩街,堪稱民間文化化妝**?!把b扮故事,盛飾珠寶,鐘鼓喧天,一國若狂”。(明間喬元《閩書》)。從十四到十六,連續三天各縣區的都****小小的各種文藝匯演到市里來,有民間藝術,有現代藝術展示,有傳統文藝,有古老樂曲,有八音會,有古裝戲,花樣之多,數不勝數。辦大型燈展。各單位都想聲,光,色俱全的大型燈展在街上展出。有**吉祥的,有**幸福的,有**古老傳說的,有帶有啟迪意義的。
山東省
淄博市淄川區的元宵節臨水人家多放河燈。泰安市寧陽縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節有照燈的習俗。男孩子提著燈,繞棗樹六圈,口念“嘟佬嘟佬,開花結棗”六遍,就能使棗樹豐收。日照市莒縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據說每年走一次可永葆青春年少。
河南省
襄城縣元宵吃餛飩湯,稱之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過節,縣元宵慶燈時,老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過橋。若無橋,則以木板搭數丈高之“天橋”,稱為“走百病”。
陜西省
鳳翔縣於元宵節宴請女兒、女婿,稱之“吃十五”。并送燈、送油,稱之“添油”。
江蘇省
武進區上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財”,用來預卜早潦?;鹕渍邽樗?,紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。
浙江省
杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰,多齋素誦經,匍匐至吳山禮拜。海寧縣元宵節以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節晚上到戡恃月臺上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的,於元宵節設酒祭床。
江西省
新建縣民于元宵掃墓插竹為燈。萬安縣城各鄉均於元宵節祀上元神舟。
湖北省
云夢縣(今之江漢)老農夫於元宵夜持火炬偏照田圃,叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神,以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴,稱為“龍換酒”。
湖南省
常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時湯”。新田縣游完龍燈后,將龍燈付之一炬,稱為“送災”。
四川省
四川元宵有“四偷”的習俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅”。除了偷青是為了強身外,其馀皆為求子的習俗。開縣有對罵的習俗。元宵節時人們搬板凳到戶外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。
福建省
泉州花燈別具特色,有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結燈等等。邵武縣元宵夜境內廟宇繞境迎香,稱為“凈街”。福建南部有元宵節兩村兒童互擲石為戲的習俗。據說若不擲石,那個村子必定發生**。
廣東省
新安縣民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時,父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據說可保兒童無疾病。又取龍燈內殘存的蠟燭照床下,據說可以產貴子。文昌縣民元宵夜偷青時,偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。
云南省
云龍縣於元宵節前迎三崇神,沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香於橋,投石水中,再取水洗眼,據說可以去疾病。元宵節吃元宵,是全國各地的共同風俗。這種食品最早出現在宋代,詩人姜白石在一首《詠元宵》的詩中寫道:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來”?!斑@”市中珍品即指元宵。宋人周必大也曾寫過一首《元宵煮浮圓子》詩:今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風。
**省
在**,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統習俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好?丁薄?“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福,唐代的燈市還出現樂舞百戲表演,成千上萬的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,叫做行歌、踏歌。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展3)
——元宵節猜燈謎的習俗是怎么來的優選【一】份
元宵節猜燈謎的習俗是怎么來的 1
由來
燈謎,在**習俗的活動上會稱做猜燈謎,每年逢正月十五元宵節,會將燈謎結合賞花燈,變成許多人可共同參與的猜謎游戲。與謎語一般的謎語相比,具有更嚴格的規則。方法是將謎語貼在燈上,多數謎語都是詩詞,猜中謎語的人,有時可獲得獎品。隨著時代改變,現今的燈謎活動未必都將燈謎寫在燈籠上。猜燈謎有時又說為“射燈謎”,因此多會在謎語之后看到:“射一個字,某某格”之類的提示。
古代,每屆元宵節,人們總要分曹射覆,引為笑樂。燈謎最早是由謎語發展而來的,起源于春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。《武林舊事·燈品》記載:以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。
歷史
猜燈謎是我國傳統的娛樂形式,它運用藝術的手法和漢字的規律,著眼于字義詞義變化,常用一個詞句、一首詩來制成謎語,既能達到娛樂的目的,又即使人增長知識,為人們所喜聞樂見。
春秋戰國時代,宮廷和墨客中出現了“隱語”、“文義謎語”等文字游戲,這可以說是最早的燈謎。那時一些游說之士出于利害考慮,在勸說君王時往往不把本意說出,而借用別的語言來暗示,使之得到啟發。
這種“隱藏”的話語,當時叫做“庚詞”(庚是隱藏之意),也叫“隱語”。秦漢以后,這種風氣更加盛行,西漢曹娥碑后題有“黃絹幼婦外孫齏臼”,射“絕妙好辭”,即是“隱語”。
燈謎至此可以說是名副其實的`燈謎了。至明清時代,春節前后各城鎮皆張燈懸謎,盛況空前。
第二年元宵,人們紛紛仿效,將謎語寫在花燈上,供人猜射取樂。所以就叫“燈謎”。以后相沿成習,猜燈謎、打燈虎成了元宵佳節的重要活動內容,《紅樓夢》里有好幾個章回都描繪了清人制猜燈謎的情景。燈謎活動,一直傳至今天。春燈謎語,雖屬藝文小道,然上自天文,下至地理,經史辭賦,現代知識,包羅無遺,非有一定文化素養,不易猜射;而其奧妙詼奇,足以抒懷遣興,鍛煉思維,啟發性靈,是一種益智的娛樂活動。
規則
做詩有做詩的規則,它講究押韻,做對聯有做對聯法門,它講究平仄和對仗,猜燈謎也有二條約定俗成的規則:
第一,單純的詞匯解釋或知識問答,不能算是燈謎,就算是謎語,也只能被看作低級的作品,例如:人人知道“桂林山水甲天下”,若以“山水甲天下”猜**地名“桂林”,這純屬一種文字解釋,毫無謎味。如果以“山水”合成“汕”字“甲天下”會意為“頭”字,而猜作“汕頭”,底、面兩個原本毫不相干的文句,卻能互相搭配,豈不趣味盎然。
第二,謎面上的字,絕對不能在謎底出現,除非有標明露春格,否則,底、面不能相犯,例如以“普天同慶”猜店招“大家樂”很多人猜“全慶”。因為謎底已犯著一個“慶”字,這個答案就肯定不能成立了。
第三,有些燈謎,巧妙地借用了偏旁表義的造字規律,例如:堯加火才好煮熟飯。
第四,有些是一半描寫字形,一半是影射字義,例如:臭,因為自大一點,惹得人人討厭。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展4)
——春天是怎么來的,詩歌(六)份
春天是怎么來的,詩歌 1
溫柔的春,
闖入了我的生活。
冷漠的冰,
似乎已成了過去。
柳披**嶄新的綠裝,
因為她跟春天有個約會
風向愛情的方向吹,
柳兒扭動,
柔美細腰,
多么迷人的線條。
盡情飄搖,
盡情舞蹈;
石榴花穿**石榴裙,
因為她跟春天有個約會。
風向愛情的方向吹,
石榴花羞紅了臉,
暗自叢中笑
燕子穿**燕尾服,
遙遙飛來了。
因為她跟春天有個約會。
燕舞,
燕舞,
鶯歌燕舞;
我匆匆趕來,
因為我跟春天有個約會。
春天是怎么來的,詩歌 2
你悄悄的來了
昨夜的風還是澀澀的
今早我推開窗戶暮然發現
柳綠了
花紅了
燕子呢喃的.在歌唱
農人們吆喝著牲口下田了
我深吸一口甜絲絲的空氣
那么的清新
我就知道你來了
我多么希望可以牽著你
走過田野走過無邊的草原
和你在陽光下翩翩起舞
可是
我家的墻太高太厚
我家的門太多太重
我只能站在院墻里
看著你來了又去了
看著你消失在天地間
那一刻我的心是酸的是苦的是澀的
我知道那是淚水流盡了我的心浸濕了我的心
春天是怎么來的,詩歌 3
你悄悄的來了
昨夜的風還是澀澀的
今早我推開窗戶暮然發現
柳綠了
花紅了
燕子呢喃的在歌唱
農人們吆喝著牲口下田了
我深吸一口甜絲絲的空氣
那么的清新
我就知道你來了
我多么希望可以牽著你
走過田野走過無邊的草原
和你在陽光下翩翩起舞
可是
我家的墻太高太厚
我家的門太多太重
我只能站在院墻里
看著你來了又去了
看著你消失在天地間
那一刻我的心是酸的是苦的是澀的
我知道那是淚水流盡了我的心浸濕了我的心
春天是怎么來的,詩歌 4
溫柔的春,
闖入了我的.生活。
冷漠的冰,
似乎已成了過去。
柳披**嶄新的綠裝,
因為她跟春天有個約會
風向愛情的方向吹,
柳兒扭動,
柔美細腰,
多么迷人的線條。
盡情飄搖,
盡情舞蹈;
石榴花穿**石榴裙,
因為她跟春天有個約會。
風向愛情的方向吹,
石榴花羞紅了臉,
暗自叢中笑
燕子穿**燕尾服,
遙遙飛來了。
因為她跟春天有個約會。
燕舞,
燕舞,
鶯歌燕舞;
我匆匆趕來,
因為我跟春天有個約會。
春天是怎么來的,詩歌 5
春天是一本彩色的書——
黃的迎春花,
紅的桃花,
綠的柳葉,
白的梨花……
春天是一本會笑的書——
小池塘笑了,
酒窩圓又大;
小朋友笑了,
咧開小嘴巴……
春天是一本會唱的書——
春雷轟隆隆,
春雨滴滴答,
燕子唧唧唧,
青蛙呱呱呱……
春天是怎么來的,詩歌 6
我該以怎樣的心懷迎接春天
柳枝剛吐出淡黃色的嫩芽
蟄伏已久的云彩孕育春雷時節
牛背上的牧笛 就迫不及待的響了
一枝紅杏 悄無聲息
逃逸冬的城郭
滿園春色 便鋪天蓋地而來
木蘭花朵 一夜之間
占領了突兀的枝枝丫丫
殘雪無處躲藏
蝴蝶很興奮 也很忙
杜甫很悠閑
捻須 踱步 輕吟
留戀戲蝶
時時曼舞
我該以怎樣的心懷迎接春天
誰說冷寂的閑情
拋擲的許久了
風乍起
春意 躍然眉間心上
燕子
兩只似曾相識的燕子
跋山涉水
銜來千里呢喃
鶯啼隨聲附和
最先知道春江水暖的那只小鴨
呱呱呱的趕來
春的喧囂 此起彼伏
我該以怎樣的心懷迎接春天
當我飽蘸筆墨
從詩情中 從畫意里
臨摹 涂鴉 春的每一寸肌膚
桃花開了
杏花開了
梨花開了
不知名的野花開了
一霎時
姹紫嫣紅的欲望 熙熙攘攘
斜眸望去
一抹夕陽
匆匆溜過
那段斑駁的古墻
唉 不經意間
我的浮生
不知又被誰
偷走了半甌時光
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展5)
——春節是怎么來的(2)份
春節是怎么來的 1
春節是怎么來的
春節是由歲首祈年祭祀演變而來,上古時代人們于一歲(年)農事結束后在新一歲開端的歲首,舉行祭祀活動報祭天地眾神、祖先的恩德,祈求豐年。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節儀中尋找到一些古俗遺跡。如嶺南部分地區沿承有在新年初一拜歲的習俗,新年期間隆重盛大的拜神祭祖節儀活動,由此可見上古時代歲首祈年祭祀的蛛絲馬跡。
原始意義上的歲首是指立春,立春乃萬物起始、一切更生之義,意味著新的一個輪回已開啟,故立春為“歲始”(歲首),也即“歲節”。立春歲節賀歲一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。春節的起源和發展是一個逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過程。春節文化作為**傳統文化的重要組成部分,反映了博大精深的**文化底蘊,也記錄著古代人們豐富多彩的社會生活文化內容。
春節的來歷:
春節,是農歷的歲首,春節的另一名稱叫過年,是**最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日,也是**人所獨有的節日。是****最集中的表現。自西漢以來,春節的習俗一直延續到今天。春節一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月***或***的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為**。如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。在春節這一傳統節日期間,我國的漢族和大多數****都有要舉行各種慶?;顒?,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容?;顒有问截S富多彩,帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日,“春節”民俗****批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
春節的.來歷有一種傳說,**古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常?!澳辍遍L年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來了個乞討的老人。鄉親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走?!崩掀牌湃匀焕^續勸說,乞討老人笑而不語。半夜時分,“年”獸闖進村。它發現村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內燭火通明?!澳辍鲍F渾身一抖,怪叫了一聲。將近門口時,院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰栗,再不敢往前湊了。原來,“年”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕,家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣,成了**民間最隆重的傳統節日。
春節又叫過年的原因
古時候,人們認為有兩個怪獸,一個叫“夕”,一個叫“年”,前者是個壞獸,專干壞事,后者是好獸,專干好事,這兩個獸,前者喜歡冷,后者喜歡熱,所以前者在冬天出現,后者在春天才出來。由于春節正是冬春交替的時候,正是夕睡年醒的時候,所以人們就在這個趕走壞獸,迎接好獸。冬天的最后一天叫“除夕”,就是趕走前者的意思,而迎新年又是指迎接后者。
現在春節就有兩個意思,一個是過春節本身,二是迎接新年,后來合起來,就成了“過年”。農歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“大年三十”,除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發壓歲錢的習俗,表示從農歷上年的最后一天守到來年的第一天,因此,春節又稱之為過年。
“過年”和“春節”的發展
關于春節的起源有很多說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節由虞舜興起。公元前20xx多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首。據說這就是農歷新年的由來,后來叫春節。
以前“過年”和“春節”可是兩個概念。古代民間所說的春節指的是***節氣中的“立春”這一天。南北朝,甚至把春節泛指為整個春季。
1949年9月27日,**人民**協商會議第一屆全體會議決定在建立*******的同時,采用***用的公元紀年。同時把陽歷一月一日稱為“元旦”,農歷正月初一則稱為“春節”。這使得“春節”的地位更加穩固。
春節是怎么來的 2
春節是怎么來的
春節是由歲首祈年祭祀演變而來,上古時代人們于一歲(年)農事結束后在新一歲開端的歲首,舉行祭祀活動報祭天地眾神、祖先的恩德,祈求豐年。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節儀中尋找到一些古俗遺跡。如嶺南部分地區沿承有在新年初一拜歲的習俗,新年期間隆重盛大的拜神祭祖節儀活動,由此可見上古時代歲首祈年祭祀的蛛絲馬跡。
原始意義上的歲首是指立春,立春乃萬物起始、一切更生之義,意味著新的一個輪回已開啟,故立春為“歲始”(歲首),也即“歲節”。立春歲節賀歲一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。春節的起源和發展是一個逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過程。春節文化作為**傳統文化的重要組成部分,反映了博大精深的**文化底蘊,也記錄著古代人們豐富多彩的社會生活文化內容。
春節又叫過年的原因
古時候,人們認為有兩個怪獸,一個叫“夕”,一個叫“年”,前者是個壞獸,專干壞事,后者是好獸,專干好事,這兩個獸,前者喜歡冷,后者喜歡熱,所以前者在冬天出現,后者在春天才出來。由于春節正是冬春交替的時候,正是夕睡年醒的時候,所以人們就在這個趕走壞獸,迎接好獸。冬天的最后一天叫“除夕”,就是趕走前者的意思,而迎新年又是指迎接后者。
現在春節就有兩個意思,一個是過春節本身,二是迎接新年,后來合起來,就成了“過年”。農歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“大年三十”,除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發壓歲錢的習俗,表示從農歷上年的最后一天守到來年的第一天,因此,春節又稱之為過年。
廣東人春節吃什么食物
年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。年糕與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。廣東人喜歡把年糕切成片,放進鍋里煎香了。一口咬下去,表面香氣撲鼻,里面則是黏稠軟糯的年糕,加上甜甜的味道,大人小孩都喜歡極了。
最傳統的廣式年糕呈深橙色,樣子樸實無華,吃起來卻別有一番滋味?,F在,不少商家還將年糕做成鯉魚的形狀,既有年年高的意思,又有了年年有余的意思,成了雙重好意頭,不少人除了自己吃,還喜歡買這些鯉魚年糕送禮。
糖環
以前未有現代的水龍頭,水喉上只有一個尖尖的突起。每家每戶總有一個中空的鐵環,要取水時,將中間的小洞對準突起按下一扭,自來水便嘩嘩地流出來。這鐵環被稱為糖環。廣東人過年也愛吃糖環,此糖環當然不同彼糖環,糖環由糯米粉做成,兩個糖環唯一相似之處是形狀,兩個都像一個一個扣起來的環狀物。
煎堆
在廣州過年,一定要吃煎堆,黃蹬蹬的煎堆像個大胖小子,稍微觸動一下,隨即滾動到老遠。因此廣東有句俗語:“煎堆轆轆,金銀滿屋”,意思就是吃煎堆能夠為家里人帶來財氣。
煎堆由糯米粉做成,傳統的煎堆分為兩種:空心和實心。實心煎堆是常見的“苞谷餡”,吃起來又香又脆。不過老人家如果牙不好,吃這煎堆就成了折磨咯,搞不好還會磕了牙齒。
另一種是空心煎堆,顧名思義,空心煎堆沒有餡料,只有薄薄一層煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成,先要搓成一個小小的空心糯米粉團,然后主婦們像吹氣球一樣往里吹氣,少頃,煎堆便鼓起來。等到丟進油鍋炸好后,空心煎堆就成了金黃色的圓球。放置一晚后,吃起來又軟又香。
蛋散
蛋散也是煎炸食品的一種,用薄條面皮旋扭后,丟進油鍋中炸成。常見的蛋散有兩種,一種是咸味,常常在面皮中揉進芝麻,吃起來又香又脆。另一種則是甜味,口感沒有咸味的脆,卻多了一份酥感,蘸了蜜糖丟進口,一咬下去就化掉了。
蛋散不像其他傳統煎炸食品厚重,由于是用薄面條炸成,往往一碰就散掉。因此,廣州人又喜歡把膽小怕事或不成氣候沒出息的小人物稱之為蛋散。
油角
小小的油角長得就像一只餃子,不同的是油角比餃子多了一條好看的花邊,就像漂亮的荷葉形荷包。同樣是油炸食品,油角里面的內涵就豐富多了:芝麻、花生白砂糖拌起來,就是香噴噴的油角餡。炸起來,放進口,又酥又甜,大人小孩都喜歡。時代發展,在傳統的餡料基礎上,現在市面上又有了蔥油餡、椰絲餡等等,口味多樣,任君選擇。
油角給老廣們帶來的回憶,不僅是香甜的味道,也有濃濃的親情。舊時臨近過年,一家人會聚在一起,大人們搟面開“油角皮”,準備餡料,而后包油角,順便拉拉東家長西家短。而小孩子則在旁邊,邊玩邊等著吃油角。最開心是聽到家里人一聲“吃得!”小孩子們趕緊擦干凈嘴角邊的口水,一窩蜂地跑到放油角的桌邊,伸了小手便要搶。不過,這行為通常引來大人們一頓海扁:“熱氣啊!衰仔!”
春節的禁忌
1、出嫁女兒不能回娘家
回門又稱“歸寧”,亦即“回娘家”。正月初一是一年之始,嫁出去的閨女潑出去的水,嫁到夫家便是夫家的人了。大年伊始,闔家團圓,自然不便回娘家去。
2、忌摔壞東西
大年初一忌打破碗、鏡子等玻璃、陶瓷器物品,以防破財破運,若真不小心打破了,可以用紅紙包起來,先放置在神桌上,默念“歲歲**”吉祥話語,等待破五日再丟棄。
3、忌剃頭、洗頭、洗澡、洗衣物、動掃帚
大年初一早上忌剃頭,也不要洗澡、洗頭、洗衣物,那樣意味著將財富與財運洗掉,因此忌洗衣。同理,也不能動用掃帚,打掃屋子,否則會掃走運氣、破財,把掃帚星引來,招致霉運。
4、忌叫人名催人起床、給沒起床的人拜年
大年初一忌叫他人姓名催人起床,這樣會讓對方整年都被人催促做事。此外,對方還在睡夢中,也不要跟對方拜年,等對方起床再拜年,因為這樣做會讓對方一整年都在病床中。
5、忌吃稀飯、吃葷食
大年初一早上忌吃稀飯、忌吃葷食,過去的傳統窮人家才吃稀飯,所以在年初一的上午一定要吃干飯,表示家里整年度都會很富有,而年初一的早上叫做萬神盛會,表示所有的神出來拜年,因此為表尊敬首先不要吃葷,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的補品補藥初一最好不要吃。
6、忌午睡
大年初一忌睡午覺,依古訓“禁晝寢”勸人不要懶散,若于大年初一睡午覺會影響事業運。
7、禁忌動刀、剪、針
大年初一,禁忌動刀子和剪子,俗話說“初一動了刀和剪,口舌是非全難免”。此外,民間也流傳不要動針錢的說法,說是“初一動了針錢,挑了龍筋長生下的小孩,眼睛如同針眼一樣小、針眼”。
8、忌斧子劈木柴
民間流傳,“初一斧子劈開柴(財),劈開再也回不來”。
9、忌借錢、討債
說是“初一借了別人的錢,一年四季靠外援;初一借給別人錢,財產外流整一年”。此外,過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人,在一整年間都會很倒楣,因此忌諱向人討債。
春節放鞭炮有啥寓意說法
相傳春節放鞭炮是為了驅趕“年”,寓意甩掉過去一年的壞運氣;相傳在遠古時代,有一種兇猛的怪獸叫“年”,一年四季都在深海里,但逢新舊歲之交,便出來糟踏壯稼,傷害人畜,百姓叫苦連天。有一次它又跑到村莊里為非作歹,被一家門口晾的大紅衣服嚇跑了。到了另一處,又被燈光嚇得抱頭鼠竄。
于是人們掌握了“年”怕聲音、怕紅色、怕火光的弱點。每至年末歲首,人們就在家門口貼紅聯、放鞭炮、掛紅燈,院子里燒柴禾、攏旺火,用菜刀剁菜肉,發出聲音,來驅趕年,從此以后便流傳下來。放鞭炮是源于驅除鬼怪的行為的,但是今天人們過年放鞭炮是為了喜慶,因為鬼怪被趕跑了,晦氣也被趕跑了。
春節自古以來就有著放鞭炮的傳統,放鞭炮,讓春節更加熱鬧,有著濃濃的年味,還寓意著人們對新的一年的美好向往。放鞭炮有著辭舊迎新之說,寓意對新的一年的美好向往。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展6)
——蛋撻是怎么來的實用2份
蛋撻是怎么來的 1
蛋撻,英文叫custard tart,custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍,**人稱其為蛋,tart則取其音。這種蛋撻早在中世紀就出現了,不過看上去跟現在的蛋撻會很不一樣。按照現在的做法,皮會很軟;
中世紀做蛋撻是既沒有蛋撻模又沒有齒輪切割器,蛋撻皮要用手捏起來,所以蛋撻皮發得很硬,吃中世紀的蛋撻其實是在吃蛋汁而不是吃皮。還有另外一個原因,就是做蛋撻皮要放不少糖,中世紀糖很貴,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的殼則給窮人和乞丐吃或者扔掉。
**人知道蛋撻這個東西是在**被割讓后,英國人的蛋撻傳到了**,***便開始仿制,甚至比英國人做得更好。蛋撻店除了蛋撻外還賣另外兩樣東西:奶茶和咖啡。那時候的蛋撻要比現在的蛋撻大兩三倍,甚至有一段時間,一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了***標準早餐。
六十年代**逐漸富裕起來,***開始在蛋撻里加燕窩鮑魚之類,“大補”;但過了幾年這種蛋撻又沒有了。有人說蛋撻可以反映**的經濟。按照英國傳統做法,蛋撻皮和蛋汁里都要加肉蔻,但***似乎不大喜歡吃這種有點辛辣味的蛋撻,所以現在**茶樓里蛋撻都比較清淡。
蛋撻皮有兩種:一種是酥皮,英文叫puff pastry,是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮;另外一種便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黃油,因此有一種曲奇的.味道。一開始在**只有酥皮,后來泰昌餅店(一家**很有名的蛋撻店)用曲奇面團做蛋撻皮,大成功。
現在**做蛋撻做得好的,一家就是泰昌餅店,一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮,而檀島主要做酥皮。**最后一任總督彭定康(Chris Patten)特別青睞泰昌蛋撻,所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分:水皮以雞蛋為主,油皮則以牛油和豬油為主,蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治,這樣烘焙起來更有層次。
水皮油皮是***發明的。***做蛋撻還有另外一個特點是只用**蛋不用**蛋,他們認為**蛋沒有**蛋蛋味濃,我覺得應該沒有什么不同。
目前市場常見的蛋撻用的是英國人的做法,比較簡單一點,沒有***水皮油皮那么復雜。把豬油黃油和糖揉到面粉里頭,加點水,揉成面團,搟成薄皮,切成圓形,放到一個一個小殼子里;調好蛋汁(糖牛奶和雞蛋),灌入小殼子里。放入烤箱里,230度烤25分鐘就好了。
其實***做蛋撻做得再好,也未必會有什么突破。檀島老板就表示店內裝修可以改進,但蛋撻的配料和做法絕對不能改。這樣就不能順應市場?,F在英國人除了傳統蛋撻之外,還有草莓味蛋撻香蕉味蛋撻和酸奶味蛋撻之類,他們的傳統蛋撻也是在不斷創新,而***卻一直停留在肥彭蛋撻。這一點應該向英國人學習。
蛋撻是怎么來的 2
蛋撻的根據蛋撻皮主要分為牛油皮和酥皮蛋撻(KFC也是采用此蛋撻皮)牛油皮的特色就是外皮比較光滑和完整,好像一塊盤狀的餅干,外皮有一陣牛油香味。
酥皮也是使用同一餡料,特色在于外皮的盤分成一層層薄酥皮,就像嫁喜禮餅的外皮一樣層次分明。
根據蛋撻汁的不同由此衍生出來的小吃,還有鮮奶撻、椰撻、姜汁蛋撻、肉松蛋撻、水果蛋撻、和蛋白蛋撻等等。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展7)
——土族是怎么來的范本一份
土族是怎么來的 1
土族是怎么來的
在**淡淡的日常中,大家都經??吹酵磷宓纳碛鞍桑韵率切【帪榇蠹艺淼耐磷迨窃趺磥淼?,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
土族是怎么來的
土族是民和地區的土著民族,但土族之“土”字,并非土著的意思,而是特定的民族稱呼。長期以來當地土族自稱“土昆”、“忙古”,漢族稱土族為“土人”,“土昆”,藏族稱土族為“霍爾”。從這些稱呼中可以看出,土族的形成、發展過程是十分復雜的。其族源可追溯到**時期西遷的吐谷渾,其族名也由“吐谷渾”之“吐”字逐步演化而來。這一說法為民和大部分土族群眾所認同。民和歷史悠久,早在6000多年前,先民們已在此繁衍生息。
秦漢以前為羌人居地,西漢時納入**版籍。漢武帝昭和時期,在包括民和地區的湟水流域設郡建縣。金城郡治(允吾),就設在今民和下川口一帶,自此,民和成為青藏高原與內地**、經濟、文化聯系的通道。漢宣帝時,趙充國屯兵河湟,中原先進的農業技術開始傳入青海。
魏晉南北朝時期,在今中川、官亭一帶設白土縣。(《民和縣志》1-2頁)兩晉南北朝時的“土谷渾”,中唐而后語謬為“退渾”,(《新唐書·土谷渾》),《新五代史》和《宋史》卷492,《遼史》又稱作“吐渾”??傊?,唐宋時有稱作“退渾”、“吐渾”者。
而“渾”蒙古語是“人”的意思,故到元正式稱作“土人”了。這時史**載的“土人”,已是一個單一的民族。它是既不同于土谷渾,也不同于漢、藏、蒙古等族的有著自己獨特風格的民族。土族族源以吐谷渾遺裔為主,在長期的歷史發展中,又不斷融合了蒙古、漢、藏、回、羌等民族的成份。唃啰相傳在北宋年間,**的陰山韃靼與西夏結合,同斯進行過長期的戰爭。
蒙古族系的部族在這個時期經黃河臨津渡進駐黃河谷地民和三川地區,由成吉思汗部將格日利特帶領的部屬余部在這里與當地居民融合形成土族一部,主要生活在趙木川地區。
現在民和三川趙木川土族自稱祖先是蒙古人,每逢重大祭典都要往東祭酒,以示不忘其祖。當地還留有當時蒙古軍駐軍的遺跡,據說趙木川**是蒙軍格日利特指揮部所在地,在當地人心目中極為神圣,只是祭祀祖先時才聚會于此。三川喇家村、鮑家村土族,原是黃南同仁遷來的**,過去每年正月十五,他們還穿上藏式服裝,到各莊巡游,以紀念祖先。
根據三川部分土族的族譜記載,在明洪武年間,曾有一批**從山西等地遷入三川地區,與當地土族人民長期相處,有些就融合到土族中去了。民和三川官亭土族張家、賈家的家譜稱其祖先原系山西平陽人,秦家家譜稱其祖先原籍山西大柳樹莊人。
這些漢民族主要是逃避天災人禍,謀求生路,長期飄泊,跋涉遠足西部土鄉,與土族雜居,互通婚姻,逐步演變為土族。土族中還融有**、***族的成分。民和土族地區冶土司之祖,****薛都爾**初為甘肅僉事,薛都爾丁率其部(均****)進駐今民和米拉溝一帶。其中大部分融合到了**中,有一小部分融合到了土族中。
歷史上多有使者、商旅或**由臨津渡進入青海境內,以官亭為首站,官亭成為絲綢南路貿易重鎮,明清時期曾出現“朝貢不絕,商旅相繼”的極盛場面。東晉高僧法顯、北魏時比丘惠生及宗云、***及唐高僧道宣等,都曾先后取道于此,或往西域,或往印度(經**)。
民和境內這兩條唐蕃古道閱歷了兩千年的滄桑,漢唐以后的元、明、清三代也一直都是經營青藏高原地區的戰略干線,在人類文明和祖國**,以及**民族交融、民族團結等方面都曾起過極其重要的作用,對三川地區土族形成發展有過舉足輕重的歷史性作用,特別是民和土族表現的濃厚的漢文化習俗色彩,不能不說是兩條古道產生的影響。
在某種意義上來說,**遠征,部眾散亡寄生于當地,商賈窮途求存于土著也是土族的一個來源。土族形成以后,融合了其他民族的成份,同時其他民族也融合有土族的成份,這也是三川地區歷史上各民族相互親善、友好相處的一個有力的根源印證。
在長期的歷史發展過程中土族受漢藏文化影響較深。民和土族則表現出比較濃厚的漢文化色彩,故藏族稱其為“嘉霍爾”,意即漢化了的霍爾人。在今民和其他****中,民和土族對漢文化教育尤為重視,接受融匯漢民族優秀文明程度先于其他****之上。
地區分布
主要分布在同仁縣、樂都縣、青海省互助土族**縣、民和**土族**縣、大同**土族**縣、黃南藏族**州,一些分散在海北藏族**州的門源縣和海西蒙古藏族**州;甘肅省天柱藏族**縣、蘇南裕固族**縣、蘭州永登縣、臨夏****州積石山保安族東鄉族撒拉族**縣、甘南藏族**州卓尼縣也有2萬多人。青海省土族約占全國土族總人口的85%。
節慶活動
土族人民的重要節日包括農歷正月十四日佑寧寺觀會、二月二威遠鎮挑戰會、三月三、四月八廟會、六月十一丹麻戲會、六月十三、二十九少年會、七月***至九月人民和三川的納頓(**收會)等。其中,擂臺會、丹麻戲會、納頓最具民族特色。屆時,除舉行賽馬、摔跤、武術和唱“花兒”等傳統娛樂活動外,還舉行物資交流會。此外,和漢族一樣,春節、端午節等。
歷史
土族有著悠久的歷史。由于沒有系統的文字記載,民間傳說在各部土族中又相互歧異,族源問題至今尚無定論。歸納學術界的說法,大致有蒙古人說、吐谷渾(霍兒人)說、蒙古人與霍兒人融合說、陰山白韃靼說、沙陀突厥說、多源混合說等。
土族源于蒙古人說。土族自稱“蒙古爾”(蒙古人)或“察罕蒙古爾”(白蒙古),反映了土族族源與蒙古族的密切關系。在互助縣土族中,廣泛流傳著祖先來自蒙古人,以及成吉思汗大將格日利特(格熱臺)率部留駐索卜灘(今互助縣境內,意為蒙古灘),不久病死,其部屬留駐下來,以后與當地霍爾人通婚,逐漸繁衍而成土族的傳說。這種傳說在清代藏文文獻《佑寧寺志》中有明確記載:13世紀初,“成吉思汗之部將格日利特率領其部屬到此,現今的霍爾人約為這些人的后裔。”“格日利特嗣后,化作大力精靈,居住郭?。ㄓ訉幩轮畡摻ㄕ撸┲綆r上,他對嘉賽活佛(佑寧寺之創建者)顯示了自身著‘索呼’(即蒙古)裝束之法相,(嘉賽)因指命(格日利特之幽靈)為那里的土神?!?604年,佑寧寺落成時,格日利特被追封為“尼達”(地方保護神),其銅像被供奉在佑寧寺,所以土族長期以來把他當作本民族的祖先來崇拜。
漢文史籍也有成吉思汗所部蒙古軍曾來西寧一帶的記載?!对贰ぬ姹炯o》有“太祖二十二年(1227年)三月破洮河、西寧二州”的記載?;ブh時屬西寧州治,距西寧僅四十五公里,這可與傳說相印證。此后,從元世祖到明初,史籍均有蒙古部眾留駐或遷移到西寧一帶的記載,特別是明正德時,安定衛的元宗室卜煙帖木兒所部受到攻擊,“部眾散亡,僅余者徙居西寧沙棠川威遠城東”。沙棠川、威遠堡均屬今互助土族**縣,威遠堡即今縣府機關所在地。這說明互助土族來源中確有一部分是從明代安定衛遷來的蒙古人。
土族來源于一部分蒙古人,除了民間傳說、史籍記載外,還可以從語言方面得到證明。土族語言屬阿爾泰語系蒙古語族,詞匯約有一半以上和蒙古語喀喇沁方言相似。不但如此,在《蒙古秘史》、《華夷譯語》等著作中記載的許多13、14世紀的古蒙古語詞匯,現在還有一部分保留在土語中。
土族源于吐谷渾(霍兒人)說。至于霍兒人,原是藏族對居住在**北部以及**以北地區(一說黃河以北)游牧民族的泛稱。藏文史籍曾用以指回鶻或蒙古,近代則專指土族而言。互助縣土族地區的合爾郡、合爾屯、合爾吉、賀爾川等地,據說是因為古代居住著霍爾人而得名。合爾郡,藏語稱“合日江”,意為霍爾人居住的地區。據初步研究,土族傳說中的霍爾人很可能就是吐谷渾人。663年,吐谷渾為吐蕃所并,一部分人仍留居青海故地。從地域上看,現今土族主要聚居區在湟水沿岸,而這里曾是吐谷渾人的活動地區。現今互助和大通的土族地區有十幾個村莊,土語稱為“吐渾”,當地漢民則訛稱為“土觀”或“托紅”,均為“吐渾”的音轉。這可能是因歷史上居住過吐谷渾人而得名?;ブ訉幩旅?、一世土觀羅藏拉卜旦生于互助“吐渾”村,以后各世土觀不管出生在什么地方,都要認“吐渾”村為根子地方,都以“土觀”為號。據《新、舊唐書》、《五代史》記載,吐谷渾后改稱作“退渾”或“吐渾”,這些村莊可能因吐谷渾而得名。土族的“土”字,并非土著之意,而是民族稱呼。長期以來,漢、回等族稱土族為“土人”、“土民”,史書上也稱為“土人”,其來源于“吐谷渾”的“吐”字。吐谷渾在唐朝中期以后被稱為“退渾”、“吐渾”、“渾”,蒙古語是“人”的意思,因而到元朝時吐渾演變成“土人”了。吐谷渾“婦人以金花為首飾,辮發縈后,綴以珠貝,以多為貴?!?過去土族婦女也有類似的頭飾,稱為“吐渾扭達”(扭達意為頭飾),這種稱呼似乎與吐谷渾有關。綜上所述,吐谷渾**后,東遷的一部分逐漸融合于漢族,降服于吐蕃的后來融合于藏族,留居于涼州、祁連山一帶、浩門河流域、河湟地區的一部吐谷渾人,則成為今日土族的先**體部分。
也有人認為霍兒即“胡兒”一詞的同音同語的另一寫法,包括匈奴、吐谷渾、契丹、蒙古等,其中尤以匈奴部落中的遫濮,即遼金時期的阻卜和蒙古是主要部分。這就把土族的族源推溯到更早的時期了。
到元末明初,漢文史籍中出現了“土人”、“土民”等記載,這時的土族已具有明顯的民族特征。據明、清時期的部分史志記載,明代土族已經形成一個穩定的人們共同體,并已有了本民族的聚居區。清初文獻《秦邊紀略》中對土族的分布有具體的記載:巴暖三川,“漢土雜居……土人皆李土司所部”;古鄯驛“東皆土人番族”;“巴州堡土人所居”;“下川口亦土人所居”;上川口“精銳土人尚以方計”;老鴉城“漢、土之所雜居”;平戎驛“土番雜居”;“西川口,土司西祁之所居也。東西二祁近轄之土民,各號稱十萬”;冰溝堡“土人所居”;莊浪衛“土司之人十萬”;莊浪衛“土、漢之所雜居”、“莊浪土司駐牧連城,土民蕃衍分布大通河內外”。上述地區包括今天青海省互助、樂都、門源、民和及甘肅天祝等地,這一帶正是今天土族的主要分布地區。盡管土族與漢、藏等民族錯居雜處,但各地土族均有穩定的小聚居區。
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1949年8月26日,西北重鎮蘭州**,***在甘、青的基本武裝力量被徹底消滅;9月5日,西寧**,**青海各族人民近四十年的馬家****徹底覆滅。接著,人民***又以秋風掃落葉之勢**民和、樂都、天祝、大通、互助、門源、同仁、甘南等地,這些地區的土族和其他各族人民一道,建立起人民****的新**,揭開了土族歷史的新篇章。
從1950年起,在*和人民**的**下,土族地區進行減租反霸、土地**等一系列****,順利完成對農業、手工業和資本**工商業的****改造。1954年2月17日,經政務院批準,成立了土族地區第一個****——互助土族**區。1955年,改為互助土族**縣。1985年11月6日,根據青海土族人民居住的特點,****批準,設立民和**土族**縣、大通**土族**縣。至此,實現區域**的土族人民約占總人口的71%左右。另外,在一些土族居住比較集中但人口少的地區設立了土族鄉。
文化
信仰
土族基本上是全民信仰藏傳佛教。元末明初,藏傳佛教傳入土族地區并得到迅速發展,特別是藏傳佛教格魯派的發展尤為迅速,土族地區出現了許多格魯派寺院,主要有互助的佑寧寺、華嚴寺、金剛寺、曼頭寺,大通的廣惠寺、**寺,樂都的金角寺等,計有40余座,其中以佑寧寺最大,號稱湟北諸寺之母。佑寧寺出了不少名僧,如章嘉、土觀、樺布,頗有影響。寺院占有大量土地,如互助縣15所寺院占有土地69200畝。寺院是土族的文化中心,對佛教文化的發展和傳播作出了重要貢獻。過去,土族群眾普遍送子為僧,出現了“有二子必命一子為僧”的現象,甚至有的家庭“寧絕嗣”也在所不顧。不少土族男子除到當地當**外,還到塔爾寺等名寺去當**。此外,多數土族村莊都有一座小廟,每家都供有神佛像,遇有疾病則去小廟燒香叩頭,或請**念經祈禱;遇有憂患之事或出門遠行,首先要到小廟許愿,以期借助神的佑力,逢兇化吉,遇難呈祥。家庭中還有一項重要的宗教活動,就是“**加拉”,亦即念活壽經,俗稱“活人舉喪禮儀”。過去,土族老人年過半百,就要準備壽材、壽衣,同時請**誦經拜懺,親友們前來祝壽,規模與一般喪葬禮儀相當,只是賀禮為十一只壽桃,以及鞋、襪、枕頭等物。他們認為生前念了活壽經,就等于出家到寺院做了僧,死后可以享受榮華富貴。在以村廟為中心的宗教活動中,規模較大的有以下幾項活動:閉齋、跳神、浪尼、斯過拉等。
土族群眾在信仰藏傳佛教的同時,還有許多民間信仰。首先是薩滿教。土族對薩滿教的信仰由來已久,但隨著歷史的變遷,特別是藏傳佛教格魯派的強力滲透,土族的薩滿教信仰發生很大的變化,現保留的活動主要有以下幾種:祭騰格熱(天)、祭敖包(敖包系蒙古語,土族語叫作“加布來”,意思是堆子,為祭祀山神、路神等活動的場所)、白虎祭、選神羊等。其他像土族婚禮中的繞圣火,請法拉(巫師)作法驅鬼治病等,也都是古代薩滿教習俗的遺存。其次是苯教。苯教俗稱“黑教”,是**古代盛行的一種原始宗教,在土族形成的早期,受到土族人民的信奉。14世紀以后,隨著藏傳佛教格魯派在土族地區的傳播與發展,苯教逐漸衰微下去,沒能在土族地區建立專門的苯教寺院。如今僅在互助、大通一些土族村莊中有少量的苯教神職人員胡古安爹。再次是道教。道教約在元明時期傳入土族地區,其后不斷發展,而且具有新的特點,即道中有佛,道佛合璧,甚至某些薩滿教內容也被攙雜其中。過去,在民和、互助地區,供奉著不少道教之神。特別是在民和地區,每個村廟中,都供奉著一、二個或三、四個道教的神,主要有二郎神、灶神、財神、門神等。道教的宗教活動,主要通過陰陽師進行,平時他們給人算卦、看日子,喪禮時給亡人開殃榜,結婚時給人合婚,蓋房、選墳塋時給人看風水等。此外,還有插牌子、立雷臺、祭神農等幾項宗教活動。此外,土族還有祖先崇拜的傳統。民和地區很多土族村子都有一個家族廟,廟內除供有佛像、道教神像外,還供奉一位祖先的木牌位,上寫“供奉某門三代宗親之靈位”。家族廟有時請**念經,有時請陰陽師做道場。春節時,各家去家族廟祭祖;清明節時,同一家族一起去祭奠祖墳。
飲食
土族的飲食習慣,有一個變化的歷史過程。
土族的青稞酒元代以前,土族主要從事畜牧業,食物結構相對單一,以肉類、乳品為主,還食用青稞炒面。元明以后,土族逐漸轉向農業經濟,飲食則以青稞、小麥、薯類為主。
一般土族家庭日常主食以青稞為主,小麥次之。土族的蔬菜較少,主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種。他們平日多吃酸菜,輔以肉食,愛飲奶茶,吃酥油炒面。每逢喜慶節日,土族人民必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。土族人民十分注重飲食衛生,用飯時每人都有固定的碗筷。
土族喜歡飲酒,酒在土族的飲食中占有很重要的地位,并形成特有的酒文化。歷史上,土族人家幾乎都能釀造“酩酼”,即一種低度青稞酒。釀酒已經成為土族地區重要的產業之一。
服飾
土族的傳統服飾,色彩鮮艷,式樣別致,具有濃郁的民族特色。
土族服飾傳統的男子服裝,頭戴織錦鑲邊的氈帽,內穿繡花高領斜襟白短褂,胸前鑲一塊彩色刺繡圖案,外套黑、藍或紫色坎肩,或穿鑲著寬邊的長袍,腰系繡花帶,腳穿白布襪和云紋繡花布鞋。此外,土族男子還習慣在領口、襟邊、袖口和下擺上鑲四寸寬的紅或黑色的邊飾。婦女的衣服更加艷麗,她們頭上戴著彩色的圓形織錦絨氈帽,耳朵上戴著長長的銀飾,身穿小領斜襟長袍,在長袍的外面套著紫***坎肩,腰上系著又寬又長的彩色腰帶,彩帶兩頭都有精美的刺繡,上面掛著鑲有彩**案的荷包、針扎、銅鈴等裝飾品,下穿裙子和長褲,足蹬彩云繡花長筒鞋。她們服飾中最有特色的是七彩花袖,花袖是由紅、黃、綠、青、紫五色彩布拼制而成。她們自豪地說,那是按照天上的彩虹的顏色調配,穿在身上格外醒目。和年輕人比較起來,老年婦女的裝束要簡樸的多,她們不穿五彩花袖衫,也不系繡花彩帶。
土族少女
傳統土族婦女的頭飾很復雜,戴各種“扭達”(“扭達”即頭飾)。由于不同地方的婦女佩戴的頭飾不同,所以扭達有九種之多,包括吐渾扭達、適格扭達、加斯扭達、雪古郎扭達、加木扭達、索布斗扭達等。這些扭達中,據說吐谷渾扭達最古老、最高貴。據傳古代土族婦女能征善戰、馳騁疆場,她們勇敢頑強,身披戰袍,十分俊美。后來土族逐漸定居放牧,以至過渡到以農為主兼營畜牧業,土族婦女便將戰袍、頭盔,甚至兵器的形象裝于頭飾上,因此這些扭達異常華麗,好像古代宮女的頭飾。婦女在轉到操持家務和農業生產后,繁重的農業生產和家務勞動不再適宜身著古裝,再加上1938年以后,青海*****強行改變土族服飾,從此這些式樣繁多的扭達不再流行,已在民間絕跡。此后,土族婦女常把頭發梳成兩根長辮子,垂在背后,末梢相聯,頭戴飾有絲錦的氈帽或禮帽。
建筑
土族的房屋建筑土族建筑特點突出。在農村,土族一般以村落的形式聚居,習慣將房屋依山傍水而建。房屋的圍墻較高,墻內兩面或三面建有房間,多以三間為一組,少數富裕人家則建有四合院。房屋為土木結構,屋頂平展光滑,上面可儲放糧草。北面與院門相對的是正房,東西有廂房,四角有角房。正房一排三間,用木板做隔斷,中間是堂屋,正面擺一個大紅油漆木柜,上面供著神牌,放著祭品;左側是臥室,火炕上放著火盆和炕桌,臥室的炕是暖炕,連著鍋灶,燒飯的火可以暖炕,一般都住著家中的老人;右側是儲藏室或佛堂;東西廂房是孩子們的'住室,角房用來作廚房、倉庫、廁所、畜圈等。住宅的棟梁和門窗上,大多雕刻或描繪著象征牛羊健壯、五谷豐登的彩色花紋圖案,鮮艷美觀。各家都有庭院,在土語中被稱為“日麻”(即莊廓),院內有牲畜圈棚,院外有廁所、菜園和打谷場。
禮節
土族人民有重禮儀的傳統,尤其尊敬**,如路遇相識的老人,要下馬問候。
土族民間有“客來了,福來了”的說法。有客人來訪,他們首先請客人在鋪有大紅羊毛氈的炕上坐定,然后敬一杯加青鹽的濃茯茶,再端上西瓜般大小的“孔鍋饃”。招待貴客時,桌上擺一個“西買日”(即插著酥油花的炒面盒),端上木盤大的肥肉塊,上插一把五寸刀子,酒壺上系一撮白羊毛,以表示吉祥如意,土族認為這是對貴賓最尊敬的招待。喝酒時,主人先向客人敬酒三杯,叫做“上馬三杯酒”。不能喝酒的人,用中指蘸三滴,對空彈三下即可免喝。飲酒時,土族有邊飲邊歌的習慣,以暢飲酣醉為快。土族人招待客人用**西北盛行的蓋碗茶。他們把茶碗放在一個小碟中,在碗內放入茶葉、枸杞、紅棗、桂元、冰糖,用開水沖開后蓋上碗蓋。這樣沖泡出的茶水,香甜可口,營養豐富。
語言
土族語言屬阿爾泰語系蒙古語族,基本詞匯和蒙古語相同或相近,和保安語則更為接近一些。
土族語分為互助、民和、同仁三大方言區,其間有一定差別。
同時,土族長期同漢、**民友好相處,其語言也受到了漢語、藏語的很大影響,在宗教用語上采用藏語借詞較多,在生活用語和新的名詞術語中,漢語借詞較多。
土族沒有文字,使用漢字、藏文。***成立后,在**研究的基礎上,根據土族人民的意愿,國家在1979年為土族人民創制了以拉丁字母為基礎、以漢語拼音字母為字母形式的土語文字。
文學
土族的民間文學,是以口頭相傳的形式一代一代流傳下來的。***成立后,在*和**的關懷下,文藝工作者搜集、整理了部分土族口頭文學。這些作品大多反映了現實生活,熱情地歌頌了勞動人民的勤勞、智慧以及與惡**搏斗的勇敢精神。根據已經掌握的資料,土族民間文學按其內容和體裁,可分為“花兒”、敘事詩、家曲、傳說故事、寓言、歌謠等。
“花兒”既稱山歌,也稱“少年”,土語稱“外面唱的歌”(不能在家里唱)。“花兒”曲調高亢嘹亮、節奏**奔放,是甘、寧、青各族人民共同創造和發展的民間文學瑰寶。土族的“花兒”又有它自己的特點,既不與漢族“花兒”雷同,又與藏族“拉依”有別。土族“花兒”的主要內容是描寫青年男女間的愛情生活,所以“花兒”又有愛情的媒介和橋梁之稱?!盎▋骸币话闼木涫捷^多,前兩句比興,后兩句表達實意。也有三句式的“花兒”,主要流行在民和縣官亭、中川一帶。唱“花兒”是土族人民文化生活的主要形式之一,不論在田野或山岡、廟會,男女老少幾乎人人愛唱,人人會唱。在各地定期舉行的傳統“花兒”會上,土族的民歌手常常對唱不絕,演唱者大都能觸景生情、即興編詞、出口成章、對答如流。因此,土族之鄉素稱“花兒之鄉”。
敘事詩,在土族民間文學中占有極其重要的地位,**作品有《拉仁布與吉門索》、《登登瑪秀》、《祁家延西》、《太**兒》、《格薩里》、《洛桑王子》、《不柔有》等,其中《拉仁布與吉門索》流傳最為廣泛,是土族人民最主要的一首敘事長詩,人們稱之為敘事長詩中的明珠。全詩長達300多行,通過對一個愛情悲劇故事的生動細膩描寫,向黑暗的封建社會提出了有力的控訴,是一部現實**和浪漫**相結合的典型作品。它不僅顯示了土族人民豐富的想象力,而且表達了他們對**美好的新生活無限向往的頑強意志。
家曲,也叫宴席曲,大都一問一答,短小精悍,有贊歌、問答歌、婚禮歌等。贊歌是土族人民在款待貴賓時,賓主之間相互贊頌的歌,它運用比喻、夸張、象征、渲染等手法,互相稱頌。贊歌的曲調很多,旋律柔和優美、悅耳動聽,流行于互助地區的有“興阿浪列”、“拉拉應格列”等十多種。問答歌也叫對歌,其內容極為豐富,包括天文、地理、氣象、生產、宗教、風土人情、生活習俗等,歌詞含蓄生動,曲調悠揚多變,主要有《唐德格瑪》、《合尼》、《恰然》、《辛木斯里》、《選擇》等曲目?;槎Y歌是土族人民在舉行婚禮時唱的歌,其歌詞和曲調是特定的,隨著婚禮進程的不同而各異。
傳說故事,它的主要內容分為以下幾種:有揭露地主對農民殘酷**的,如《氣殺狗地主》、《紅水溝》;有反映土族人民以自己的勇敢和智慧同殘害人民的****做**的,如《黑馬張三哥》、《莽古斯》、《花牛犢》等;也有表現青年男女追求**幸福生活的,如《山雀叫了的時候》、《孔雀》、《青蛙女婿》等。寓言和童話,富有哲理性,影射了當時的社會現實,無情地鞭笞了封建地主和土司狼狽為奸、魚肉百姓的罪行,廣為流傳的主要有《想吃太陽的鳩》、《兔子、狼和賣糖人》、《紅毛狐貍和黃眼狼》、《鳳凰和麻雀》、《兔兒和羊羔》、《懶人必受窮》、《饑寒哥》等。
土族的歌謠風趣別致、膾炙人口,流傳較廣的有《羊糞蛋般身材的蜜蜂哥》、《蔣家阿姑》等。諺語是土族人民在長期的社會實踐中積累起來的經驗總結,成為人們力行的格言。
禁忌
酥油燈土族人禁忌眾多,主要有以下表現:忌諱吃圓蹄牲畜(馬、騾、驢)肉;忌諱在畜圈內大小便;忌諱讓去過暗房(月房)的人以及孝子(服喪的人)和婦女進入土族的寺廟大殿或家庭佛堂內;忌諱婦女不戴帽子、不穿長衫在長輩面前來往;忌諱未在院外打招呼、未經允許就隨意進入土族人家的院內;忌諱用有裂縫的碗給客人倒茶;忌諱問客人“吃飯沒有”或“吃不吃飯”等話;忌諱客人數他們的羊只;忌諱走遠路或辦婚事時,早晨出門碰上空桶、空背斗及不干凈的東西;忌諱在佛堂、大殿內吸煙、吐痰、亂翻亂摸和大聲喧嘩;忌諱從僧侶的跪墊和其他物品上跨過;忌諱對酥油燈打噴嚏和咳嗽;忌諱在佛堂里轉經輪時從右向左轉,而是嚴格遵循從左往右轉;忌諱在寺院附近打獵和隨地大小便等等。
此外,土族有忌門的習慣,如生了孩子、安了新大門、發現傳染病等,別人不得進入庭院,就稱為忌門。忌門的標志是:在大門旁邊貼一方紅紙,插上柏樹枝或在大門旁煨一堆火。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展8)
——珍珠是怎么來的(一)份
珍珠是怎么來的 1
科普知識是一種用通俗易懂的語言,來解釋種種科學現象和理論的知識文字。用以普及科學知識為目的。下面和小編一起來看珍珠是怎么來的,希望有所幫助!
古代人言,“滄海月明珠有淚,藍田日暖玉生煙”,珍珠做為一種有悠久的歷史的珠寶首飾,備受大家鐘愛。
珍珠五彩繽紛、晶瑩剔透絢麗,一直以來都被視作寶貴的裝飾物。除此之外,珍珠還可當藥,《本草匯言》中就記述珍珠有“鎮心、定志、安魂、解結毒、化惡瘡、收內潰破舊”等作用。珍珠當藥最好以珍珠粉的方式,例如《海藥本草》中就提示道:“須久研如湯粉,方堪服餌。研之不仔細,致死五臟六腑?!?/p>
珍珠集外秀與內函于一身,它是怎樣產生的呢?
從總體上,珍珠的.產生能夠分成外部原因和內部原因二種。外部原因包含二種產生體制:一種是當珍珠貝的外套膜被異物(如小石子、裂頭蚴等)入侵時,在貝體的自我保護體制下,過度緊張處的外套膜表皮細胞會以異物為管理中心深陷外套膜的結蹄中,深陷的一部分外套膜表皮細胞會持續瓦解、包囊,產生以異物為核的囊狀構造,也就是珍珠囊。珍珠囊體細胞代謝珍珠質并不斷包囊異物,伴隨著時間的變化,珍珠質加厚型,最后就產生了以異物為核的硬實晶石——珍珠。這類因異物入侵并且以其為核的珍珠,稱之為“有核珍珠”。而另一種體制是,當珍珠貝外套膜的外表皮細胞遭受外地人刺激性時,表皮細胞產生異常繁衍,并深陷外套膜結蹄中,表皮細胞不斷瓦解后產生好幾個珍珠囊代謝珍珠質,產生珍珠。這類沒有異物核的珍珠被稱作“無籽珍珠”。
內部原因產生體制與珍珠貝內部產生的變病相關,珍珠貝外套膜的外表皮細胞因產生臨床表現而造成合理刺激性,過度緊張的一部分表皮細胞瓦解并分散出來,包囊本身代謝的土壤有機質(角蛋白)并深陷外套膜結蹄中。表皮細胞持續瓦解產生珍珠囊,并代謝珍珠質,不斷遮蓋后產生珍珠。這類因變病而產生的珍珠沒有異物核,也歸屬于“無籽珍珠”。
大家常說的“珠氣寶光”,這也體現出珍珠具備一定光澤的特點,那么珍珠為什么能這般容光煥發呢?這關鍵是由于珍珠的結構十分絕妙。珍珠90%之上的成份是沒有顏色全透明的霰石,呈夾層玻璃光澤,斷裂面呈植物油脂光澤,是雙直線光軸結晶,在光的激起下才可以傳出磷光。而珍珠是由多種層析構成的,因為霰石具備雙折射工作能力,從珍珠核心和各層反射面出去的光,會造成雙折射效用,造成成千上萬光線,這種光線在相互之間干預下產生了珍珠七色彩虹,再再加珍珠的夾層玻璃光澤、植物油脂光澤跟光磷光效用,所水分含量和具旋光性的多種多樣碳水化合物,使珍珠光澤翻倍,在燈光效果下則更為奪目。
自然,珍珠光澤并不是珍珠特有,別的由片狀(層)集成化的礦物質也是有珍珠光澤,如長石、黑云母、熟石膏等。
元宵節是怎么來的作文3篇(擴展9)
——谷雨節氣是怎么來的范本1份
谷雨節氣是怎么來的 1
谷雨是***節氣之一。谷雨指雨水增多,**有利谷類農作物的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為谷雨?!对铝钇呤蚣狻罚?/p>
“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也?!边@時天氣溫和,雨水明顯增多,對谷類作物的生長發育關系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節和春播作物的'播種出苗。古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現代農業氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱,則往往造成危害,影響后期產量。谷雨在黃河中下游,不僅指明了它的農業意義,也說明了“春雨貴如油”。
我國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節氣,東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團比較活躍,西風帶自西向東環流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
“谷雨前,好種棉”,又云:“谷雨不種花,心頭像蟹爬”。自古以來,棉農把谷雨節作為棉花播種指標,編成諺語,世代相傳。
谷雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日無干土”等等。
還有谷雨節氣如氣溫偏高,陰雨頻繁,會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化,搞好三麥病蟲害防治。
谷雨——雨水增多,**有利谷類作物的生長。公歷每年4月20日前后為谷雨。
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元宵節是怎么來的作文3篇(擴展10)
——馬蹄酥是怎么來的優選【1】份
馬蹄酥是怎么來的 1
馬蹄酥,雅名“香餅”,是福建同安,江蘇江陰山西繁峙等地的著名漢族小吃。
馬蹄酥是由面粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅,原為唐代的宮廷食品,后流傳入民間,隨著歲月流轉,各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料,形狀和名稱。
馬蹄酥為江陰傳統特色糕點。清朝末年仿制鎮江同名糕點,并經改進成面。該產品采用上等面粉、赤豆為原料,加果仁為輔料,用糯米發酵后制成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備,色、香、味俱佳。
馬蹄酥是外出旅行喜帶的.輕便食品,也是饋贈親友的禮品。它是燥熱物品,飴糖又有營養,用麻油炸過,又是婦女“坐月子”的熱補品。
山西繁峙馬蹄酥,原名叫“梅花酥”。過去制作的最后一道工序是將紅、黃、綠等各種顏料通過羅的小孔“甩”到其表面。使其表面花花點點,狀似萬朵梅花綻放。
流傳一
西漢末期王莽篡位,追殺劉姓子孫,劉秀四處逃命。當他逃到繁峙城的時候,追兵緊隨而至。他慌忙藏到了一個,賣“梅花酥”老人的身后。追趕的兵馬狂奔而過,撞翻的老人擺在街邊的案板,散落在地上的梅花酥被馬踩的七零八落,追兵過后,老人看疲憊不堪的劉秀,說道:“不嫌臟,你就吃吧!”饑腸轆轆的劉秀哪里還管得了臟凈,撿起地上的梅花酥狼吞虎咽的飽餐了一頓。后來劉秀重興漢室,開創了東漢**,還念當年被馬踩了的糕點。
由于當時沒來得及多問,就根據記憶中的形狀跟口感,下旨尋找“馬蹄酥”。后來做梅花酥的工匠,就干脆用月牙刀,將梅花酥切成馬蹄狀的小塊來賣,并采用了御賜名“馬蹄酥”。
流傳二
馬蹄酥原為唐代的宮廷食品。相傳唐王李世民的原配夫人長孫皇后回家鄉陜西省探親時,攜帶馬蹄酥作為隨身禮物。鄉親們嘗后贊嘆不已,經皇后同意,娘家派一名心靈手巧的人,向隨行御廚學制作此佳點的工藝,后來傳入民間。唐**辟閩疆,這種宮廷佳點隨南下人員傳入閩南。
馬蹄酥制作時將餅貼在豎爐壁上烘烤,餅呈馬蹄形,故稱。清代詩人就寫過“乍經面起還留跡,不踏花蹄也自香”贊美馬蹄酥的詩句,說明它歷史悠久并受到詩人墨客的贊賞。
配料:
它的原料是面粉、白糖、麥芽、豬油;分酥皮、拌餡等制作工序,揉全后貼在豎爐壁上烘烤。這種餅酥脆餡甜,開水沖泡后體積膨脹,所以也叫“泡餅”。
原料配方(制200只):上白面粉4.8公斤綿白糖2.05公斤酵種25克飴糖75克食堿10克豆油1.95公斤
制作方法:
1.將面粉(1.8公斤)放入面缸,酵種撕碎后放入,把綿白糖(350克)、豆油(350克)分放在面粉的兩邊,倒入開水500克,拌和揉成油糖面團。再將食堿(5克)用25克熱水溶化后倒入,反復用勁揉勻,劃開透氣,五六分鐘后,仍揉合到一起,制得糖油面約3公斤。將食堿(5克)用25克熱水溶化后倒入面缸,再放入面粉(3公斤),綿白糖(1.6公斤)、豆油(1.5公斤)拌和,搓勻即成糖油酥6.2公斤。
2.將糖油面搓成條長,摘成劑子200只(每只重15克),撳扁成邊薄中厚的圓形皮子,每只包入糖油酥(31克),收口捏攏,撳扁后用搟棰搟成直徑約6.7厘米的酥坯,然后在酥坯正面刻上馬蹄印,將飴糖用熱水75克稀釋后,涂刷在酥坯面上。待桶爐燒熱,將酥坯底面抹少許清水貼入爐中(每爐可貼100只),爐口上蓋一水缽,用微火烘烤。4分鐘后,端去水缽,將綿白糖(50克)撒入火中,覆蓋水缽(不使漏氣),同時用濕布塞住桶爐風口,燜約3分鐘,待爐內糖煙消散、熱氣冒出時,端去水缽,出爐即成。
產品特點:色呈金黃,酥軟微脆,香甜盈口,油而不膩。